Bonne Saint-Honoré !
16 mai, 2009 par
Bonne Saint-Honoré !
Emmanuelle Prot

Adoptez les fougasses de Nathalie Serrano A l’occasion aujourd’hui de la fête du Saint Patron des boulangers et des pâtissiers, Saint-Honoré, voici quelques photos gourmandes.          Voici donc quelques photos gourmandes extraites du livre «  30 recettes de fougasses et brioches sucrées et salées.  

La fougasse est ici revisitée dans des versions sucrées ou salées au curry et à la crème balsamique, à la grecque avec de la féta et de la menthe, à la pistache et aux fraises, à l’anis ou au thé matcha, en passant par la version au chorizo et purée d’amandes, ou comme ici en image les fougassettes au citron et à la framboise (voir pages 32 et 33) idéales pour souhaiter la fête des mères ou animer un goûter entre amies !

         

 

Dégustez aussi dans ce livre des brioches pour l’apéritif comme cet original pain bagnat à l’encre de seiche (voir la recette pages 58 et 59)…

          Alors bon appétit et très bon week-end !     

Bonne Saint-Honoré !
Emmanuelle Prot
16 mai, 2009
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