Notre Scrapastuce Découverte Cuisine – Le 25 juillet 2009
25 juillet, 2009 par
Notre Scrapastuce Découverte Cuisine – Le 25 juillet 2009
Emmanuelle Prot

Découvrez l’univers macaronesque de Virginie…

Pour la petite histoire…

Maman de quatre enfants, Virginie vit près de Lyon. Elle a toujours aimé faire la cuisine, avec une prédilection pour la pâtisserie. Virginie a créé un premier blog, il y a quatre ans, principalement consacré à son hobby le point de croix, mais aussi à d’autres sujets comme la cuisine ou la brocante. « Il y a quelques mois j’ai préféré créer un blog consacré uniquement aux macarons, pour plus de clarté » A découvrir en cliquant ici.

« J’ai aussi créé ce blog car je trouvais difficile de trouver les informations éparpillées sur différents blogs : les pâtissiers, les fournisseurs de matières premières, etc. Et j’ai voulu réunir tout cela sur un seul blog par un système de liens vers leurs sites respectifs. Je me tiens au courant de leur actualité en lisant les revues spécialisées et en m’inscrivant à leur newsletter. J’ai également réalisé deux vidéos expliquant le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation des macarons. Une troisième vidéo est en cours de réalisation. Mon but est aussi de donner quelques astuces pour personnaliser les macarons, les décorer. »

Ses macarons préférés sont sucrés au café, au caramel au beurre salé, et à la réglisse.

Son conseil : « Pour réussir vos macarons, il faut surtout savoir prendre son temps, préparer et peser les ingrédients à l’avance, ne pas se décourager en cas d’échec, ce qui peut arriver. »

à savoir : « J’aime beaucoup les livres de Nathalie Idir Serrano, c’est une cuisinière aux multiples talents qui sait partager sa passion de la cuisine ! » Découvrez en cliquant ici la note de lecture de Virginie sur le dernier livre de Nathalie, « I love macaron » (que vous trouverez par exemple sur Amazon).

Bonne découverte de l’univers des macarons et très bon week-end !

Emmanuelle Prot
Rédactrice de la Scrapastuce
eprot@creapassions.com

Notre Scrapastuce Découverte Cuisine – Le 25 juillet 2009
Emmanuelle Prot
25 juillet, 2009
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