Cuisine

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Jouez cet été avec Creapassions.com à la pâte à sucre

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Passez un superbe été créatif en créant grâce aux livres Creapassions.com  et pour vous détendre, nous vous proposons cet été une nouveauté : des jeux comme des mots croisés et mots mêlés à imprimer sur le thème des loisirs créatifs.Après la couture, le scrapbooking, le modelage, aujourd'hui…
La mode du zéro sucre

Est-ce la fin de la mode des gâteaux en pâte à sucre ?

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Après le sans gluten, le nouveau sujet à la mode c'est le sans sucre ! Certes, nous en mangeons trop mais doit-on arrêter d'en consommer ? Les livres sur le sujet du zéro sucre se multiplient et dans le même temps le cake design avec ses fameux gâteaux en pâte à sucre fait toujours sensation...…
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On m'a toujours dit de ne pas jouer avec de la nourriture... ou pas !

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Mais là il faut dire qu'avec ces créations, on n'a pas envie de jouer mais d'admirer ! De nombreux artistes utilisent aujourd'hui la nourriture dans leurs créations, on appelle cela le Food Art. Ainsi Lauren Purnell utilise des légumes et des fruits pour créer des animaux et des fleurs. Samantha…
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Savez-vous bien découper un gâteau ?

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 Vous ne le saviez peut-être pas mais il existe une façon scientifique de découper les gâteaux ! Une technique expliquée dans cette vidéo en anglais The Scientific Way to Cut a Cake - Numberphile. Cette vidéo reprend les principes scientifiques d'un chercheur en 1906 qui démontre que la méthode…
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Tous au salon Sugar Paris !

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La cuisine créative au salon Sugar Paris  Du 4 au 6 avril prochain au Parc Floral de Paris, à côté du salon Version Scrap, va se dérouler la 1ère édition de SUGAR PARIS, le tout nouveau salon de la pâtisserie ouvert au grand public. Un salon pour les fans de cuisine créative, de pâtisserie…
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Tous à Marseille pour le salon Tendances Créatives et Cake Design !

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       Pour sa 11ème édition, CAKE DESIGN avec des démonstrations de Cake Designers, des ateliers, des boutiques avec des matières premières, des décorations, loisirs culinaires.   Alors bon salon à Marseille !           
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Découvrez l'architecture avec des... gâteaux !

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       Antoine Carême aurait adoré voir les gâteaux réalisés aujourd'hui qui sont de venus grâce aux techniques et au matériel du cake design de véritables chefs-d'oeuvre et qui peuvent même devenir réalité en devant une vraie maison comme celle d'Hansel et Gretel.…
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Mettez-vous à l'heure de la pâte à sucre !

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       C'est la petite pâte qui monte ! La pâte à sucre n'en finit pas de parler d'elle. Elle investit nos cuisines pour la grande joie des créatrices de gâteaux avec des décors insolites (ainsi ce gâteau robe de mariée grandeur nature tout en pâte à sucre), elle…
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Découvrez le blog collectif Autour de...

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       Le blog collectif Autour de est né d'une envie commune de Deborah (alias couleur(s) blanche) et Marie-Laure (alias Une idée derrière la tête) de coudre en duo autour du thème de Martine.   Elles ont eu envie de proposer ce petit défi couture à à leurs lectrices.…
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Le gâteau en pâte à sucre, un nouveau concept pour annoncer son... divorce !

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       Après la fête de mariage, la fête pour l'arrivée de bébé (baby shower) voilà la fête du divorce : la divorce party !  Un concept qui vient des Etats Unis où l'on se retrouve entre ami(e)s pour fêter son divorce avec même une boutique spécialisée pour trouver…
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Découvrez les pâtisseries d'Elodie

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       Peut-être avez vous suivi l'émission "Le meilleur pâtissier", alors vous connaissez Elodie une des concurrentes. Pour ma part j'ai découvert cette jeune pâtissière, Elodie Martins, avec son livre "Les pâtisseries d'Elodie" aux Ed. Eyrolles.   Passionnée par…
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Succombez aux sculptures en chocolat

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       La sculpture en chocolat c'est à la mode ! Faites comme Chokolate (ici lors d'une dédicace de son livre), sculptez du chocolat. Pourquoi ? Car après la création est tellement belle qu'on a peur de la manger et notre bikini nous remercie !   La sculpture en chocolat…