Gâteaux de fêtes en pâte à sucre (édition 2)

    19,50 € 19,50 € 19.5 EUR

    19,50 €

    Cette combinaison n'existe pas.

    Add to Cart

    Fiche Technique
    Format : 25.0 x 25.0 cm
    Nombre de pages : 96
    Façonnage : Relié
    Impression : Quadrichromie
    ISBN : 978-2-8141-0131-9


    Livraison 0.01€ en France

    Résumé

    L'ouvrage passionnera passionné(e)s de modelage et cuisinier(ères)

    La pâtisserie créative ne va plus avoir de secrets pour vous grâce à Nina Couto, artiste de la pâte à sucre. Elle a rapporté de son Brésil natal tous les secrets de fabrication de ces gâteaux (à base de génoise) en pâte à sucre, véritables oeuvres d'art qui allient qualité gustative et originalité.

    Suivez les explications claires, les "pas-à-pas" méthodiquement illustrés qui vous permettront de confectionner des gâteaux fantaisie pour de nombreuses occasions ou de grands événements comme un mariage, un baptême, un Noël gourmand ou une Saint-Valentin.

    La pâte à sucre passionnera également les modeleuse déjà adeptes de pâtes comme la porcelaine froide ou la pâte polymère (FIMO).


    Brésilienne, elle connaît tous les secrets la fabrication des gâteaux en pâte à sucre. C'est une « cake designer » animatrice d'ateliers gourmands en Europe au travers de l'Atelier des Gourmandises.

    Ceci est un aperçu des produits récemment consultés par l'utilisateur.
    Une fois que l'utilisateur a vu au moins un produit, ce fragment sera visible.

    Articles vus récemment